zekraouiomar مراقب عام
الهواية : اللون المفضل لديك : الشراب المفضل : الآكلة المفصلة : لاعبك المفضل في الفريق الوطني : أختر ناديك المفصل : المزاج : MMS : الــــدولــــــــة : عدد المساهمات : 984 نقاط : 4180 تاريخ التسجيل : 25/02/2010 العمر : 36 الموقع : http://zekraouiomar08.skyrock.com
| موضوع: كرات اللحم بالبطاطا الجمعة أكتوبر 01, 2010 12:37 pm | |
| كرات اللحم بالبطاطا
طبق سهل جدا مايحتاج انك تضيفين له بصل أو ثوم أو أي إضافات لان لذة الطبق تكمن في بساطته ..
طبعا كمية المقادير على كيفك ...
المقــــــــــادير: لحم مفروم فرم ناعم بهارات مشكله بطاطا سمن .أو زبدة ملح زيت لقلي البطاطا..
الطريقة:
يدعك اللحم المفروم بالبهارات والملح ثم يشكل بهيئة كرات .
تقطع البطاطا بحجم يقارب حجم كرات اللحم ثم تقلى بالزيت حتى تشقر ثم ترفع وترش بالملح
توضع كرات اللحم والبطاطا مع السمن تقريبا ملعقتين على حسب في صينية تيفال . وتدخل في فرن
مع التقليب المستمر حتى تمتص البطاطا كل مرقة اللحمة اللتي ستنزلها وتنضج كرات اللحمة والبطاطا تماما >>> يعني الله يعينك كل ثلاث دقايق أو أربع افتحي الفرن وحركي ..
تسكب كرات البطاطا مع اللحمة في طبق التقديم وتقدم فورا مع المخللات والخبز...</A> </B></I></U></FONT> | |
|