كبسة الفراخ

المقادير
2 كوب ارز
نص كيلو فراخ بانية
فلفل رومى
طماطم
زيتون اسود
بصل اضيفى الكميات حسب الرغبة
ملح و فلفل و كسبرة و كارى

2التحضير
اغسلي الارز جيداً ثم ضعي عليه 2 كوب ماء و ضعي الكارى و الملح وشوية زيت و اتركيه الى قرب النضج قطعي الفراخ قطع صغيرة ثم ضعي عليها شوية زيت و اقلبيها على النار لحد لما تقرب تستوى ضعي عليها البصل و الفلفل الرومى و اتركيها شوية ثم ضعي الطماطم و الزيتون و عند التاكد انهم استوا و الارز ايضا ضعي الفراخ على الارز وقلبيهم مع بعض






و بالهنا و الشفا

3فوائد الطبق
مفيدة جدا

4شاهد أيضاً
القلقاس المصري
البيبي مسخن
دجاج بالقشطه
سمك في الفرن
كفتة ملفوفة في باذنجان
الأرز الملوّن
الشعيريه بالباشميل وبحشوة التونه
معكرونة فيتوتشيني بالربيان
برياني الربيان
الخروف المحشي بالرز واللحمة المفرومة والمكسرات